Uma dieta equilibrada deve incluir alimentos de diversos grupos.
Saiba mais sobre esses grupos,o papel que desempenham na mais atual proposta da pirâmide de Harvard,adaptada á população brasileira..
Quanto mais no topo estiver o grupo,significa que o organismo de uma menor quantidade,para atingir suas necessidades.
Adaptações sugeridas,criado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos:
Òleos e gorduras-gordura animal(banha ,toucinho) e gordura vegetal (óleo de milho,canola....) aparecem no topo,e devem ser consumidos moderadamente.O mesmo acontece com açúcar e doces.
Grupos dos construtores- leite,queijos e derivados, carnes de todos os tipos,ovos,ervilha,feijão,lentilha,soja,etc. são fontes de proteína e ocupam a posição logo abaixo das gorduras e açúcares.
Grupos dos reguladores-verduras e legumes em geral e frutas.
Grupos dos energéticos-como o nome diz ,inclui cereais,pães,massas,batata,mandioquinha,etc.,formam a base da pirâmide.
Função dos grupos de alimentos dessa pirâmide
Energèticos- Fornecimento de energia para andar,correr, pensar,estão presentes no topo e na base da pirâmide.
Reguladores-Fornecem fibras,vitaminas e minerais,portanto a função é regular o organismo.È o grupo do segundo andar da pirâmide.
Construtores_fornecem proteínas,responsável pela construção e reparos dos tecidos corpóreos.È o grupo do terceiro andar da pirâmide.
------------------------------Sugere vinho tinto moderado------------------------------------
-------------------------------FAZER EXERCÍCIOS FÍSICOS-----------------------------------
Esta pirâmide sugere esta alimentação baseada na dieta mediterrânea,na qual muitos estudos
apontam como uma dieta protetora do coração,e que indiretamente pode levar a uma diminuição do desenvolvimento de doenças cárdiovasculares.
Fonte de pesquisa ""Menu Àgua na Boca""-edição 54
Cuide-se !
Com carinho,
Bronye
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